Đại học Lincoln được thành lập vào năm 1990 khi Lincoln College, Canterbury tách khỏi Đại học Canterbury. Các lĩnh vực nghiên cứu bao gồm nông nghiệp, thương mại, máy tính, kỹ thuật, môi trường, thực phẩm, lâm nghiệp, làm vườn, khách sạn, cảnh quan, quy hoạch Maori, tài sản, giải trí, khoa học, vận tải và sản xuất rượu vang.
Đại học Lincoln có sinh viên đến từ hơn 60 quốc gia. Cơ sở ban đầu của nó nằm trên diện tích 50 hecta (123 mẫu đất) nằm cách thành phố Christchurch ở Lincoln, Canterbury khoảng 15 km (9 dặm).
Vào năm 2015 Đại học Lincoln có 5.819 sinh viên (khoảng 1900 toàn thời gian) hoặc gần 3.000 sinh viên toàn thời gian tương đương (EFTs) và tổng số nhân viên toàn thời gian là 682 (236 học thuật và 115 nghiên cứu)
Các chuyên ngành đào tạo
Khoa Thương mại và Thực phẩm: kế toán, quản trị kinh doanh, kinh tế, quản lý nông trại, tài chính, tiếp thị và nghiên cứu bất động sản.
Khoa Nông nghiệp và Khoa học Đời sống: nông học, khoa học thực vật, sinh lý học cây trồng, sản xuất đồng cỏ, khoa học gia súc, sinh học hệ thống, mô hình tính toán, khoa học thực phẩm và rượu vang, côn trùng học; bệnh thực vật và bảo vệ cây trồng; sinh thái, bảo tồn và quản lý động vật hoang dã; tiến hóa, di truyền phân tử và đa dạng sinh học.
Khoa Môi trường, Xã hội và Thiết kế: Tài nguyên thiên nhiên và các kỹ thuật hệ thống phức tạp, Thiết kế môi trường, Lập kế hoạch nguồn lực, Nghiên cứu Vận tải, Kiến trúc cảnh quan, Maori và quy hoạch và phát triển bản địa, Quản lý Giải trí, Khoa học Xã hội, Du lịch, Truyền thông và Khoa học Thực hành.
Chi phí sinh hoạt và học phí
Chi phí sinh hoạt: NZ$13320
Chi phí ký túc xá: NZ$7770
Học phí: Bậc Đại học: NZ$27170 - Bậc Cao học: NZ$28080
