I. Giới thiệu về trường
Trường William Angliss Institute bang Victoria được thành lập năm 1940 bởi ông William Angliss (1865-1957), từ đó đến nay Du học Úc trường William Angliss Institute bang Victoria trở thành Viện đào đạo ngành du lịch khách sạn và công nghiệp thực phẩm của nước Úc.
Tọa lạc ngay trung tâm thành phố Melbourne, một trong những thành phố đáng sống nhất thế giới với chất lượng sống và khí hậu tuyệt vời, thuận tiện cho việc lưu thông. Gần trạm xe điện và hai trạm xe lửa Flagstaff và Southern Cross. Mất khoảng 5 phút đi bộ qua Flagstaff Gardens sẽ đến chợ Queen Victoria. Gần cửa hàng mua sắm, siêu thị, ngân hàng, bưu điện, rạp chiếu phim và các khu vui chơi giải trí.
Trường có 2 khu học xá Campus tại Melbourne và tại Sydney nên sẽ dễ dàng hơn cho sinh viên quốc tế lựa chọn địa điểm học phù hợp. Tại cơ sở chính Melbourne, trường với đầy đủ trang thiết bị về giảng dạy: 11 phòng bếp trang bị đầy đủ tiện nghi, 110 phòng học, 400 máy tính đời mới, 3 nhà hàng thực hành phục vụ đại chúng, 4 lò bánh được trang bị đầy đủ, một cơ sở giảng dạy về cà phê và trung tâm thử rượu… sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho sinh viên quốc tế đến theo học.
Hàng năm, có đến 24.000 sinh viên ghi danh học và trong đó khoảng 1.500 sinh viên quốc tế đang theo học tại trường.
II. Lý do chọn trường
1. Hệ thống cơ sở vật chất chuyên nghành Nhà hàng khách sạn đẳng cấp quốc tế
Với hơn 110 phòng học tại 5 giảng đường, 250 máy vi tính nối mạng tại phòng máy tính, 4 giảng đường diễn thuyết, 11 nhà bếp, 4 lò nướng, 3 nhà hàng với 250 chỗ ngồi.
2. Giảng viên là các giáo sư, chuyên gia đầu ngành về nhà hàng khách sạn
Đội ngũ giáo viên chuyên môn hơn 10 năm kinh nghiệm. Trong chương trình giảng dạy, các giáo viên sẽ khéo léo lồng ghép các tiết học thực hành, áp dụng tương đối nhiều trong khóa học, giúp sinh viên có trải nghiệm thực tế.
3. Tỉ lệ sinh viên tốt nghiệp ngành Nhà hàng khách sạn có việc làm cao
Trong nghiên cứu gần đây bởi Trung tâm nghiên cứu xã hội cho Trung tâm Quốc gia về Dạy nghề Nghiên Cứu Giáo Dục (NCVER) năm 2013, kết quả đã được kiểm tra cho những sinh viên vừa hoàn thành đào tạo của học viện William Angliss.
+ Hơn 90% sinh viên tốt nghiệp đã được làm việc hoặc thực hiện đào tạo sâu hơn nữa kể từ khi hoàn thành khóa học của họ
+ Hơn 90% sinh viên tốt nghiệp đều hài lòng với chất lượng đào tạo
+ Hơn 80% sinh viên tốt nghiệp nhấn mạnh sự liên quan của việc đào tạo họ nhận được
+ Hơn 80% sinh viên tốt nghiệp xác nhận rằng họ hoàn toàn hoặc một phần đạt mục đích chính của chương trình đạo tạo.
+ Tỷ lệ sinh viên tốt nghiệp có việc làm hoặc đào tạo thêm của Học viện William Angliss cao hơn so với mức trung bình của Victoria TAFEs và cao hơn mức trung bình cho tất cả TAFEs của Úc.
* Đặc biệt trong 2 khóa học Cử nhân quản lý ẩm thực và quản lý du lịch khách sạn, sinh viên sẽ được thực tập hưởng lương trong cả năm thứ ba. Các đơn vị thực tập sẽ do nhà trường sắp xếp cho sinh viên.
Học tập tại William Angliss học viên được thực tập có hương lương một năm tại khách sạn 5 sao. Trong thời gian học lý thuyết, các em được làm thêm 40 giờ trong hai tuần. Ngoài ra, sau khi tốt nghiệp học sinh có cơ hội ở lại làm việc 2 năm.
Học phí cạnh tranh so với các trường đại học tại Úc
4. Học phí hợp lý
Dành cho du học sinh Việt Nam nói riêng, chỉ từ AUD $15,000 – AUD $17,600/năm. Trong quá trình học sinh viên còn được trường sắp xếp đi thực tập có lương mang lại kinh nghiệm làm việc cũng như tăng thu nhập
5. Chương trình học đa dạng từ khoá học ngắn hạn đến chương trình lấy bằng 4 năm.
Một số giải thưởng dành cho học viện:
* Giải huy chương vàng cuộc thi nghệ thuật chế biến Vic TAFE (2008)
* Học viện có nguồn nhân lực Úc xuất sắc – State Finalist (2006)
* Khen thưởng về giáo dục và đào tạo chương trình quản lý khu nghỉ dưỡng- Melbourne Airport 2005
III. Chương trình đào tạo & Học phí
| Khóa học | Thời gian cả khóa học | Học phí cả khóa (AUD) | Học phí trung bình 1 năm (AUD) |
| Chứng chỉ III các ngành: | |||
| – Nấu ăn | 1 năm | 16,400 | 16,400 |
| – Làm bánh | 1 năm | 16,400 | 16,400 |
| – Du lịch | 6 tháng | 7,300 | |
| – Lữ hành | 6 tháng | 7,300 | |
| – Hướng dẫn viên du lịch | 6 tháng | 7,300 | |
| – Dịch vụ ăn uống | 6 tháng | 7,300 | |
| Chứng chỉ IV các ngành: | |||
| – Nấu ăn | 1,5 năm | 24,600 | 16,400 |
| – Làm bánh | 1,5 năm | 24,600 | 16,400 |
| – Khoa học và công nghệ thực phẩm | 1 năm | 14,000 | 14,000 |
| Cao đẳng các ngành: | |||
| – Khoa học và công nghệ thực phẩm | 2 năm | 28,000 | 14,000 |
| – Du lịch và lữ hành | 1 năm | 14,600 | 14,600 |
| – Dịch vụ ăn uống | 2 năm | 31,900 | 15,95 |
| – Sự kiện | 1,5 năm | 21,900 | 14,600 |
| Cử nhân các ngành: | |||
| – Quản lý ẩm thực | 4 năm | 58,100 | 14,500 |
| – Quản lý du lịch và khách sạn | 4 năm | 58,100 | 14,500 |
| – Quản lý sự kiện | 3 năm | 49,800 | 16,600 |
IV. Điều kiện nhập học
- Tốt nghiệp THPT (điểm trung bình 7.0) hoặc học hết năm nhất đại học, hoặc học đại học hay khoá dự bị đại học
- Nếu chưa hoàn thành chương trình phổ thông thì phải từ 21 tuổi trở lên, chứng minh được khả năng đáp ứng các yêu cầu của khoá học và kinh nghiệm làm việc.
- Yêu cầu tiếng Anh:
- Khóa Cao đẳng: Trình độ IELTS 5.5 hoặc tương đương.
- Khóa đại học: IELTS 6.0 hoặc tương đương.
Sinh viên chưa đủ trình độ tiếng Anh có thể đăng ký học thêm tiếng Anh trước khi bước vào chương trình chính khóa tại các đối tác trung tâm Anh ngữ của trường tại Úc.
V. Học bổng
Học bổng trị giá A$2,500 dành cho sinh viên mang quốc tịch Úc, lưu trú tại Úc hoặc sinh viên quốc tế
Điều kiện: Sinh viên nhập học chương trình Commerical Cookery và thuộc một trong hai nhóm sau:
+ Tài năng: Thể hiện điểm số xuất sắc trong việc học tập gần nhất
+ Khó khăn: Có khó khăn trong tài chính hoặc giáo dục. Cung cấp dẫn chứng là bạn có tài chính khó khăn, hoặc đến từ khu vực vùng sâu vùng xa, người dân tộc thiểu số, hoặc có vấn đề sức khỏe dài hạn.
Số lượng:
+ Tại William Angliss Institute tại cơ sở Melbourne: 03 suất
+ Tại William Angliss Institute tại cơ sở Sydney: 02 suất
